num_list.pop(max_index) 의 리턴값은 max_index 위치의 값이고, num_list 에서는 그 원소가 없어질 것 같습니다.

아마도 max()안에가 num_list 일 것이라고 생각하신 것 같은 실제로는 그 위치의 값하나가 들어가서

max 는 여러값(container == iteratable) 를 기대하는데 값이 하나가 들어와서 그런것 같네요.

그리고.. 이거 고쳐도 원하시는 답은 안나올 것 같습니다.

alphabet 를 set(a)가 아니라 "ABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ" 로 해야할 것 같네요.